HOPE2010 发表于 2013-8-5 21:10:45

香辣小龙虾，好吃，好吃。

lamjin 发表于 2013-8-6 02:07:53

南京《扬子晚报》首次爆出约30多名市民因食用小龙虾导致肌红蛋白超标引发了“横纹肌溶解”，一时引发人们的恐慌。

Jessie88 发表于 2013-8-6 03:14:55

南京《扬子晚报》首次爆出约30多名市民因食用小龙虾导致肌红蛋白超标引发了“横纹肌溶解”，一时引发人们的恐慌。
lamjin 发表于 2013-8-6 02:07 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif

每年都有这样的报道啦. 个人体质不同有不同的反应. 就好像花粉过敏症一样. 也和烹饪的方法和卫生程度有关.
不过真的不能吃太多. 啥东西都是一样.

天狼星 发表于 2013-8-6 09:28:50

『佩服』

七个梦 发表于 2013-8-6 10:20:59

老金在国外怎么对国内的新闻这么了解呢？『洋葱头B43』

vkzj 发表于 2013-8-6 11:51:47

不是说不卫生么？？？

尚竹缘8 发表于 2013-8-7 21:24:19

妹妹是不是到杭州生活了呀？

北美枫叶 发表于 2013-8-8 05:07:11

这个东西不用钓，我们小时候直接去田里抓就可以了。但是感觉楼主对小龙虾的清理做的不够好。看着好像整个就做出来了。这样吃了容易出问题。我们在扬州的习惯处理是：剪掉虾头前端的黑囊，小心不能伤到虾脑子。然后虾头两旁的鳃一定要处理干净。然后把处理好的虾放清水里泡半小时，并换水。力度不能大，否则虾脑子就会被水冲出来。这样处理过的小龙虾，你吃多少也不会有问题。

国内说的小龙虾食用后出问题都是因为没有处理好。

lamjin 发表于 2013-8-8 08:03:57

这种东西，加拿大人是绝对不吃的。

七个梦 发表于 2013-8-8 10:01:33

妹妹是不是到杭州生活了呀？
尚竹缘8 发表于 2013-8-7 21:24 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif姐姐火眼金睛！『洋葱头S73』

trading 发表于 2013-8-8 10:04:29

这种东西，加拿大人是绝对不吃的。
lamjin 发表于 2013-8-8 08:03 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
中华民族几千年的东西洋人能理解的少之又少。没啥。

七个梦 发表于 2013-8-8 10:04:37

这个东西不用钓，我们小时候直接去田里抓就可以了。但是感觉楼主对小龙虾的清理做的不够好。看着好像整个就做出来了。这样吃了容易出问题。我们在扬州的习惯处理是：剪掉虾头前端的黑囊，小心不能伤到虾脑子。然后虾 ...
北美枫叶 发表于 2013-8-8 05:07 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif谢谢枫叶提醒。我们是北方人，在此之前没有吃过龙虾。我们是这样处理的：先抽掉虾的肠子，然后用刷子仔细的刷，洗了很多遍。我们出去看了一下，貌似这边的餐馆里做虾也不去头的。是不是各个地方不一样呢？

北美枫叶 发表于 2013-8-9 01:05:03

谢谢枫叶提醒。我们是北方人，在此之前没有吃过龙虾。我们是这样处理的：先抽掉虾的肠子，然后用刷子仔细的刷，洗了很多遍。我们出去看了一下，貌似这边的餐馆里做虾也不去头的。是不是各个地方不一样呢？ ...
七个梦 发表于 2013-8-8 10:04 http://ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif不客气！我也北方人！餐馆就是因为贪图利润，才省时间不仔细处理的，所以都有头，所以人吃了才有这样那样的感染。虾肠子肯定要抽掉的。感觉不是各地的问题，江南江北浙江一带处理方法差不多，说这东西不干净，就是因为头没有处理好。

北美枫叶 发表于 2013-8-9 01:08:27

这种东西，加拿大人是绝对不吃的。
lamjin 发表于 2013-8-8 08:03 http://ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif我很怀疑你是不是生活在多伦多！我在nofrills冷柜里就看到过去头的小龙虾段，虾身没有去壳，已经煮熟。可以买回家自己再加工。

life007 发表于 2013-8-9 02:27:28

我很怀疑你是不是生活在多伦多！我在nofrills冷柜里就看到过去头的小龙虾段，虾身没有去壳，已经煮熟。可以买回家自己再加工。
北美枫叶 发表于 2013-8-9 01:08 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif『呵呵』 『支持』 『握手』

life007 发表于 2013-8-9 02:30:29

我很怀疑你是不是生活在多伦多！我在nofrills冷柜里就看到过去头的小龙虾段，虾身没有去壳，已经煮熟。可以买回家自己再加工。
北美枫叶 发表于 2013-8-9 01:08 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
他可能是周边农村的
不经常进城的。:-P

jackie_xing 发表于 2013-8-9 09:52:58

以前可以买到很大的小龙虾，和这的小号龙虾差不多大。我这南京人，从小到大，吃了不少，呵呵。小时候，抓龙虾，是主要的娱乐活动之一。{:11_625:}

七个梦 发表于 2013-8-9 10:26:50

不客气！我也北方人！餐馆就是因为贪图利润，才省时间不仔细处理的，所以都有头，所以人吃了才有这样那样的感染。虾肠子肯定要抽掉的。感觉不是各地的问题，江南江北浙江一带处理方法差不多，说这东西不干净，就是因 ...
北美枫叶 发表于 2013-8-9 01:05 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif下次再处理的时候一定把虾头处理。谢谢枫叶提醒。

七个梦 发表于 2013-8-9 10:28:35

以前可以买到很大的小龙虾，和这的小号龙虾差不多大。我这南京人，从小到大，吃了不少，呵呵。小时候，抓龙虾，是主要的娱乐活动之一。{:11_625:}
jackie_xing 发表于 2013-8-9 09:52 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gifjackie是怎么抓虾的？我看到虾在水中跑的很快的。用手能抓的到吗？
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