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楼主: CICI

[城市感觉] 美食记四----老C放假了!

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发表于 2015-1-4 11:06:48 | 显示全部楼层
CICI 发表于 2015-1-4 06:48
第八道菜:泡椒烤茄子有些同学说得好像老C家的菜好像遥不可及,其实仔细看看哪个菜的原料不都是同学们家里 ...

可算等到这一道。。。如果我真能见到你,C,这道菜为我留着哈,作为“一年四季茄子任你怎么做都能全盘扫光光”滴狂热爱好者,又是一名“扶栏”人,你懂的啦。。。

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发表于 2015-1-4 11:57:17 | 显示全部楼层
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发表于 2015-1-6 03:51:39 | 显示全部楼层
姐姐来向妹妹学习啦,这宫廷餐整的,简直不知道咋形容了。。。。。。继续俺的平民宴吧!

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CICI + 10 姐姐过奖了

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发表于 2015-1-6 12:38:22 | 显示全部楼层
太馋人了。你做这些,得花多久啊。可能是我不会做,我觉得好花时间啊,没有2-3个小时,搞不定啊

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发表于 2015-1-6 13:38:44 | 显示全部楼层
哈哈,我也想吃那个花卷,当然配上红烧肉炖土豆,那真是太美了~~

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 楼主| 发表于 2015-1-7 15:28:54 | 显示全部楼层
非娜 发表于 2015-1-4 11:06
可算等到这一道。。。如果我真能见到你,C,这道菜为我留着哈,作为“一年四季茄子任你怎么做都能全盘扫 ...

下次专门为你开一帖名为“茄子的N种做法”,看还勾不到你老人家过来?!
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 楼主| 发表于 2015-1-7 15:38:06 | 显示全部楼层
最近忙于小C的高中申请材料,一要老C用英文写东西立马就打回原形了,做菜时的的灵感创造性全部化为乌有,憋好半天也写不出一个字啊。
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 楼主| 发表于 2015-1-7 15:57:39 | 显示全部楼层
主食之:饺子

三毛同学没钱买新衣服只好换男朋友当换新衣服,老C同学没钱下馆子只好换花样做吃的当下不同的馆子。饺子也一样,换个馅,换个颜色,换个包法立马感觉不一样。


韭菜鸡蛋猪肉馅,用菠菜汁和面。

韭菜鸡蛋猪肉馅,用菠菜汁和面。

茴香猪肉馅

茴香猪肉馅

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 楼主| 发表于 2015-1-7 16:01:15 | 显示全部楼层
得空呢就捏几个梅花饺哄小朋友玩,点辍在一盘普通饺子里也显得喜庆。
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 楼主| 发表于 2015-1-7 16:03:02 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-1-7 16:11:09 | 显示全部楼层
lindazy 发表于 2015-1-6 12:38
太馋人了。你做这些,得花多久啊。可能是我不会做,我觉得好花时间啊,没有2-3个小时,搞不定啊 ...

不算发面和蒸的时间,一笼花卷在俺手上也就十到十五分钟的事。
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 楼主| 发表于 2015-1-7 16:12:58 | 显示全部楼层
红酒 发表于 2015-1-4 11:57
葱花饼啊。。。

记下了,红酒爱吃葱花饼,记得你好像还爱吃梅菜扣肉。

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 楼主| 发表于 2015-1-7 16:16:03 | 显示全部楼层
文西 发表于 2015-1-6 13:38
哈哈,我也想吃那个花卷,当然配上红烧肉炖土豆,那真是太美了~~

老C也是花卷控,喜欢一条条撕下来慢慢品味。
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 楼主| 发表于 2015-1-7 16:28:13 | 显示全部楼层
第十道菜:梅菜扣肉

想吃这道菜下手一定要快,后面的人通常都不知道这盘子里原来装的是啥,只知道老C蒸的梅菜真好吃,还透着一股肉香味。
IMG_0379.JPG

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发表于 2015-1-7 18:10:37 | 显示全部楼层
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发表于 2015-1-7 18:11:01 | 显示全部楼层
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发表于 2015-1-7 19:19:34 | 显示全部楼层
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发表于 2015-1-15 10:55:37 | 显示全部楼层
CICI 发表于 2015-1-4 05:03
家长们捐的菜很多,老师们吃得很高兴,老C收拾了一摞盘子送到厨房去,推开厨房的门,老C居然看到有个老外在 ...

太可乐了
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发表于 2015-1-15 10:59:21 | 显示全部楼层
等着CiCi继续上菜,叹为观止啊
我现在只做一个面条,孩子就大呼,妈妈,我们一家人去开个餐馆吧
要是他看到C家的菜,还不惊呼C妈,大家一起开个酒店吧
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发表于 2015-1-16 23:17:21 | 显示全部楼层
CICI 发表于 2015-1-7 16:28
第十道菜:梅菜扣肉

想吃这道菜下手一定要快,后面的人通常都不知道这盘子里原来装的是啥,只知道老C蒸的 ...

问一下,这个梅菜是买的还是自己做的?好久没有吃这个了,从来没有做过,江浙名菜,下次也试试。
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