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楼主: CICI

[城市感觉] 美食记四----老C放假了!

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发表于 2014-12-31 10:52:20 | 显示全部楼层
看了C妹妹的手艺,只有面壁思过的份了,就我那两把刷子,还好意思秀?
要卖相有卖相,要味道有味道,距离千里,都流口水喽!佩服佩服!
这几天女儿回来啦,没有功夫来这里喽,过几天来好好瞧瞧!祝节日快乐,新年厨艺更高强!

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别。 CICI那如果是皇宫里的饭菜,咱们的手艺是平民家的。 都不错! 皇宫里的美味养眼;百姓家的茄子玉米土豆盛一盘子加上一碗辣酱也让人流哈喇子不是? 各有各的好。 枫铃  详情 回复 发表于 2014-12-31 11:06

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那时枫叶 + 10 常来秀啊!
CICI + 10

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发表于 2014-12-31 11:06:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 蓝色薄荷 于 2014-12-31 11:08 编辑
枫铃 发表于 2014-12-31 10:52
看了C妹妹的手艺,只有面壁思过的份了,就我那两把刷子,还好意思秀?
要卖相有卖相,要味道 ...

别。 CICI那如果是皇宫里的饭菜,咱们的手艺是平民家的。

都不错!  

皇宫里的美味、养眼;百姓家的茄子玉米土豆盛一盘子加上一碗香香的辣椒酱也让人流哈喇子不是?   

各有各的好。 枫铃女儿回来,枫铃肯定要更精心做些好吃的,到时拍些片片发上来。

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发表于 2015-1-2 12:39:02 | 显示全部楼层
CICI 发表于 2014-12-21 00:09
BTW,一直欠着瑞版和老大一顿饭,老C一直都记着的啊,只是你们要亲自来吃才好。上次老大问:“老C你们家 ...

这点小事老大们就不要亲历亲为了,让我等排着队流口水之徒包办了就好。。。。

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CICI + 10 内容很给力!

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发表于 2015-1-2 13:29:01 | 显示全部楼层
CICI 发表于 2014-12-21 00:09
BTW,一直欠着瑞版和老大一顿饭,老C一直都记着的啊,只是你们要亲自来吃才好。上次老大问:“老C你们家 ...

看到这里,我感动坏了。。。眼里满是热泪,左手把眼泪(kǒu shǔi)擦去,右手很心领神会地在“加精华”键上摁了一下。。。

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蓝色薄荷 + 10 呵呵,赞同观点。
CICI + 10 败给你了!

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发表于 2015-1-2 16:52:41 | 显示全部楼层
拍得真漂亮,要是能吃,就更棒了~~

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CICI + 10 多谢!

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 楼主| 发表于 2015-1-4 04:11:13 | 显示全部楼层
不好意思各位,说好第二天更的,结果因为要准备PARTY的事耽搁了,想要闪人结果被帅哥脑门上扣了个精华,木有办法接着写。
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 楼主| 发表于 2015-1-4 04:56:15 | 显示全部楼层
上回说到为啥糖醋排骨旁边要加一圈黄瓜呢?这还得从小C学校老师的Appreciation Lunch说起。话说这天是小C学校老师的Appreciation Lunch,老C做了这一菜一点心,顺带着做下Volunteer表达老C的谢意,也就是帮忙做几个沙拉摆摆盘收拾桌子啥啥的。





2013圣诞节 094.jpg

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 楼主| 发表于 2015-1-4 05:03:01 | 显示全部楼层
家长们捐的菜很多,老师们吃得很高兴,老C收拾了一摞盘子送到厨房去,推开厨房的门,老C居然看到有个老外在刮糖醋排骨的盘子,准确地说只是些糖醋汁,场面顿时有些尴尬。老C只好笑笑打打圆场说:“看起来很美味啊,不是吗?” 老外理直气壮地说:“对啊对啊,你要不要尝点?”老C顿时晕倒,半天挤出一句:“嗯~~咳~~ 我最近在减肥,不怎么吃甜食。”
后来回来仔细回想,每次做的糖醋排骨到最后汁都会被人刮了带走,原来还以为是大家为了方便老C洗盘子,看来是有人真心喜欢糖醋汁,所以以后如果家里的黄瓜的话,都会切了摆一圈在盘子边上,方便大家吃糖醋汁。

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我觉得吧,老外对甜兮兮的东东非常热爱,那股热爱程度不亚于江苏“拧”。。。  详情 回复 发表于 2015-1-4 11:03

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 楼主| 发表于 2015-1-4 05:33:11 | 显示全部楼层
枫铃 发表于 2014-12-31 10:52
看了C妹妹的手艺,只有面壁思过的份了,就我那两把刷子,还好意思秀?
要卖相有卖相,要味道 ...

不好这么说的,每个人都有自己的长处,于我,只是擅于学习别人的长处罢了。老C发贴一是为了增加论坛的人气(老C对这个论坛和这坛子里的一干人真的感情深厚),二来也是为了抛砖引玉,能让自己有更多的学习机会。所以姐姐一定要勤发贴,发好贴,实在是指望不得老C这种天字第一号懒人能为坛子做多大贡献。

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 楼主| 发表于 2015-1-4 05:37:44 | 显示全部楼层
红酒 发表于 2015-1-2 12:39
这点小事老大们就不要亲历亲为了,让我等排着队流口水之徒包办了就好。。。。 ...

连饭都不亲自吃,领导们末免太官僚~~~
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 楼主| 发表于 2015-1-4 05:42:59 | 显示全部楼层
Ruibin 发表于 2015-1-2 13:29
看到这里,我感动坏了。。。眼里满是热泪,左手把眼泪(kǒu shǔi)擦去,右手很心领神会地在“加精华” ...

就算你给老C加精也木得加菜,如果要加菜也是看在某人长得比较帅的份上。
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 楼主| 发表于 2015-1-4 05:44:24 | 显示全部楼层
文西 发表于 2015-1-2 16:52
拍得真漂亮,要是能吃,就更棒了~~

这个我可以保证,每道菜绝对都是能吃的。
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 楼主| 发表于 2015-1-4 06:48:02 | 显示全部楼层
第八道菜:泡椒烤茄子
有些同学说得好像老C家的菜好像遥不可及,其实仔细看看哪个菜的原料不都是同学们家里天天都在吃的?自己泡的泡椒,买个茄子一烤就是小小C最爱的泡椒烤茄子。穷人家木有挑食的本钱,所以小C和小小C打小就是啥都吃从不挑食,饭也是从来不许剩的,吃完茄子把剩下的汁扒拉扒拉小小C又能送掉一碗米饭。
IMG_0344.JPG

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可算等到这一道。。。如果我真能见到你,C,这道菜为我留着哈,作为“一年四季茄子任你怎么做都能全盘扫光光”滴狂热爱好者,又是一名“扶栏”人,你懂的啦。。。  详情 回复 发表于 2015-1-4 11:06

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发表于 2015-1-4 07:02:02 | 显示全部楼层
CICI 发表于 2015-1-4 06:48
第八道菜:泡椒烤茄子有些同学说得好像老C家的菜好像遥不可及,其实仔细看看哪个菜的原料不都是同学们家里 ...

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 楼主| 发表于 2015-1-4 07:04:55 | 显示全部楼层
通常招待客人时就做得精致些,自己吃就随便弄弄,开PARTY的时候老C通常是做好饭就很自觉的赶紧自己滚一边去了,拍照发围脖发卫星啥啥的都木有俺的事。
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 楼主| 发表于 2015-1-4 07:13:08 | 显示全部楼层
第九道菜:土豆红烧肉
这也是比较受欢迎的一道菜,肉要炒好后小火至少炖一个小时以上,香糯解馋又不腻。
美食记3 051.jpg

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 楼主| 发表于 2015-1-4 07:27:13 | 显示全部楼层
主食:
主食有很多选择,包子、馒头、花卷、窝头、发糕、椰子饭、粽子、八宝粥、发面葱油饼、批萨、意大利面…… 老C通常会选三到四样来做,既要兼顾南方人又要想到北方人,老人有得吃孩子也喜欢。
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 楼主| 发表于 2015-1-4 07:52:28 | 显示全部楼层

面食:

COSTCO的面粉6刀一袋10公斤,这点钱搁超市里也就能买十个左右的包子馒头,要是自己做的话费点水电能做400个包子馒头花卷啥的,SO为啥不自己动手做呢?省钱又比外面做的好吃。

花卷

花卷

批萨

批萨

发面葱油饼

发面葱油饼

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蓝色薄荷 + 10 馋死我啦! 泪奔~~

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发表于 2015-1-4 09:59:55 | 显示全部楼层
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发表于 2015-1-4 11:03:36 | 显示全部楼层
CICI 发表于 2015-1-4 05:03
家长们捐的菜很多,老师们吃得很高兴,老C收拾了一摞盘子送到厨房去,推开厨房的门,老C居然看到有个老外在 ...

我觉得吧,老外对甜兮兮的东东非常热爱,那股热爱程度不亚于江苏“拧”。。。

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CICI + 10 看样子你也是要刮盘子的了

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