jinhua 发表于 2012-3-5 06:21:50

冰酒之旅:
从国内到蒙城来的朋友我都会尽可能拿出在中国所稀罕些的食物招待,诸如:野生鲟鱼,波士顿冷水龙虾,和大西洋生蚝。
当他们回国时想带些加拿大特有的礼品,那就只有枫树糖浆和冰酒了。尽管国内也有加拿大的冰酒销售,但是离奇的价格,以及造假,使之怯步。
冰酒已经是成了加拿大的国酒了,而最正宗的就是在大瀑布旁的大片葡萄园里生产出来。这块土地得天独厚,地处五大湖地区,充足的水源和尼亚加拉大瀑布的冲积使其土地肥沃,北纬43度的气候适合葡萄生长,优质品种的葡萄产量丰富,加之几乎每年相同时间都有合适的天气,让葡萄在成熟时遭遇霜降,自然结冻……以上条件的完美结合,让只有20几年冰酒生产历史的安大略,稳固了世界冰酒产量老大的地位。加拿大最富有的农民也聚集在这块土地上。
将车停靠在享有盛名的云岭葡萄酒庄的停车场,进入大厅,就闻到了各种酒香,酒架上摆放着各种冰酒,维达尔,品丽珠,琼瑶浆,还有雷司令,,,柜台上放着酒杯,冰桶里七八种冰酒任你随意品尝,几个朋友在酒架上巡视了一圈儿,初选了几种,然后坐在了高凳上慢慢的品尝着天赐的佳酿,好客的服务员耐心地解说着冰酒的生产过程,和回答着几个朋友的咨询,不断地更换着酒杯,斟倒着不同品种的冰酒,,,,享受,绝对是享受。
我也忍不住品尝了我最喜爱的维达尔,只是考虑到回程还有七百公里,不敢纵情将所有的种类都品尝一遍。
最后每人选了半打自己喜爱的冰酒,开心的离开了葡萄酒庄园。车上,不论靓女还是帅哥,一个个都困意夹着微醉,进入半休眠状态,直到车子停靠在多伦多万国博览会旧址旁的安大略湖畔,看到了漫步在滩畔的天鹅,野鸭,才精神过来。

dabei 发表于 2012-3-5 06:35:12

大哥好阅历,有车的好处啊,哈哈

海蓝宝 发表于 2012-3-6 13:26:06

又是一篇精华帖,很棒,『服了』『我顶』

mikezy 发表于 2012-3-6 13:47:06

冰酒之旅:
从国内到蒙城来的朋友我都会尽可能拿出在中国所稀罕些的食物招待,诸如:野生鲟鱼,波士顿冷水龙虾,和大西洋生蚝。
当他们回国时想带些加拿大特有的礼品,那就只有枫树糖浆和冰酒了。尽管国内也有加拿大 ...
jinhua 发表于 2012-3-5 06:21 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
冰酒很赞啊,我曾经在葡萄园里偷吃了葡萄。。。

jinhua 发表于 2012-3-6 20:12:40

多伦多小憩一瞥:
尽管有着五百多万人口,尽管从上个世纪八十年代已经取代了蒙城的地位,成为了加拿大第一大都市的多伦多,尽管一座座高层建筑拔地而起,一个个购物中心日渐豪华,但依旧吸引不了从国内到这里旅游的人们。因为,生活在现在的中国,飞速的城市建设,离开几年,就会不认识家门了。与之相比,多伦多还是逊色一些了。但闹市侧畔的安大略湖一望无际的清水吸引着他们的眼球,,天鹅在湖边悠闲地踱步,野鸭在水中自在地漫游,当你走近,它们会主动地向你靠拢,向你致意,欢迎你来到这多伦多姿的城市湖畔。
眺望春湖荡天际
赏观鹅鸭水畔嬉
高塔巨蛋楼影淡
清新总在涟波里
跨过了宕谷高速,从多市的南面的安大略湖畔到了北面华人聚居的世嘉堡,牧羊人大道正在翻修,早年的中国银行的烂尾楼,现在成了汇丰的新家,熟悉的方块字让朋友们有一种亲切感。本来想去那个熟悉的大排档吃个快餐----匆匆行路中的人最喜欢的是一碗热汤,早转了一个弯,发现这里又多了一个新的大排档,大厅内没有多少人在用餐,居然有麻雀在里面飞,偶尔会停落在无人的餐桌上,港式茶点,台湾小吃,上海小炒,粤式快餐,,,,我们这群人,不约而同的都是选择了热汤面。价格够低,碗够大,比高速公路休息站的必胜客,麦当劳,汉堡王顺口得多。

刘可可 发表于 2012-3-6 23:18:38

总是听说冰酒,还没见过呢。

lamjin 发表于 2012-3-6 23:25:41

就是葡萄酒, 酒铺有卖。

刘可可 发表于 2012-3-7 00:19:43

酒铺还木有去过呢,对酒一窍不通,再说去了也看不懂,等学了法语再去参观吧。
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