liangh119 发表于 2007-10-31 16:28:48

快去看"微波炉菜谱",有糖醋排骨的做法

:-) 发个消息:

好不容易总结的, 大家要捧场呀.

保证好吃, 不后悔.

『大汗』 , 贴过来了:

糖醋排骨: 本人试过特别好吃,且简单容易

原料: 小排.
配料: 山药,冬笋,青红椒
调味: 葱,姜,算,橄榄油,淀粉,酱油,盐,料酒,蕃茄酱,醋,糖

第一步

1,将小排放入玻璃盒中, 用盐,酱油,料酒,拌匀------提前入味, 因微波做菜时间短.
2,放入淀粉拌匀------锁住肉的水份,因微波做的肉口感易干.
3,放入橄榄油拌匀------使做出的肉有油炸的口感.
4,放入葱,姜,算
5,加盖高火10分钟.

让微波炉做着, 咱接着做
第二步

1,山药切丁, 红,绿青椒切丁,冬笋切丁备用.(根据各人喜欢选择蔬菜,我有时放油菜)
2,调糖醋汁. 将橄榄油,蕃茄酱,醋,糖放入锅内加热至起泡后关火备用.

10分钟差不多了,接着
第三步
1,从微波炉内取出做好的排骨.
2, 放入第二步的山药,青椒,倒入调好的糖醋汁.
3,入微波炉中高火5分钟

第四步
开始吃吧

:-)

bigrelax 发表于 2007-10-31 18:58:44

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哪呢?

北美枫叶 发表于 2007-11-1 00:28:47

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Post by bigrelax;779967
哪呢?
同问。

liangh119 发表于 2007-11-1 08:47:51

回复: 快去看"微波炉菜谱",有糖醋排骨的做法

抱歉, 贴过来了, 在一楼.

西厢理丝桐 发表于 2007-11-4 02:06:46

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没有图片啊?

liangh119 发表于 2007-11-4 06:59:25

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昨天还做了呢, 可惜懒了没照, 下次补上.
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