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深圳细东
发表于 2007-8-23 12:21:14
回复: 怀念香辣土豆丝!-深圳的朋友看过来
Post by marioxue;724256
这个菜不难做,土豆去皮,刨丝或切丝,马上浸入水中(防变色),淘洗两遍至水澄清,9成热油,爆姜、葱、蒜,土豆丝入锅,抛炒5-6次,加盐、少许陈醋,出锅即可
厉害,下次上个成品图看看如何
有梦在前头
发表于 2007-12-18 23:26:37
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不太像
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怀念香辣土豆丝!-深圳的朋友看过来