Hues 发表于 2006-9-26 01:39:35

“闭门羹”的由来(zt)

众所周知，“闭门羹”意为拒客，但“闭门”何以与“羹”联系起来呢？原来，“闭门羹”一语始见于唐代冯贽《云仙杂记》所引《常新录》的一段话：“史凤，宣城妓也。待客以等差……下列不相见，以闭门羹待之。”这名姓史的高级妓女不愿接待下等客时，就饷之以羹，以表婉拒。客人见羹即心领神会而自动告退了。
   
所谓羹，最初时系指肉类，后来以蔬菜为羹，再后对凡熬煮成有浓汁的食品皆以羹 称之，如雪耳羹、水蛇羹、燕窝羹等。以更待客，比直言相拒，要婉转，客气一些。可惜现代拒客，则只有“闭门”而没有“羹”了。

兔子 发表于 2006-9-26 09:45:35

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hanhan 发表于 2006-9-26 13:04:12

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睹此文，是不也可以明白：请喝杯清茶时，就是该去的时候了
吃羹是不见，赏茶是被撵，好像都差不多，呵呵

Hues 发表于 2006-9-26 14:05:37

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端茶送客

从清朝开始，官场的迎来送往为客人送上一杯茶只是一种形式，客人并不真正喝茶，尤其是当下属拜见上司时，即使面前有一杯茶也不敢喝，当正事说完后，主人会举起茶杯说：“请喝茶”，这时客人会识趣的赶快告辞，因此端茶成为一种送客的暗示。但随着封建社会结束，人们的关系更为平等，这种礼节也成为历史，只存在于古代作品和历史剧中。

牛牛猫 发表于 2006-9-26 23:38:11

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深感祖国文化的博大精深，令人叹为观止
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