兔八哥 发表于 2006-8-27 06:40:31

香糟卤鸡胗(原创啊)

哈哈,终于没有看别人的图片,自己做了道菜:香糟卤鸡胗
冻鸡胗3磅.花椒大料香叶茴香姜葱
1,解冻鸡胗,洗净.
2,和上述调料一起放锅中冷水煮开,去血沫,20分钟后关火.
3,捞出鸡胗和大料等调料+香糟卤淹没或半淹,放冰箱,过几个小时翻一翻.
第2天拿出来吃,冰冰凉.爽口!

牛牛猫 发表于 2006-8-27 09:39:06

回复: 香糟卤鸡胗(原创啊)

俺们卤过鸡翅，也很好吃滴

luckyfrog 发表于 2006-8-27 23:24:46

回复: 香糟卤鸡胗(原创啊)

『支持』
请教一下:香糟卤怎么做啊?8哥?

另: 一个朋友介绍过可乐鸡翅,巨简单,鸡翅,酱油,糖,可乐,放一起,炖熟就成,(据说)很好吃,有兴趣的可以试一试.

KIKO-0205 发表于 2006-8-28 00:39:49

回复: 香糟卤鸡胗(原创啊)

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弱弱的问一句：啥是香糟呀!!!!？『大汗』

KIKO-0205 发表于 2006-8-28 00:42:22

回复: 香糟卤鸡胗(原创啊)

Post by luckyfrog;437141
『支持』
请教一下:香糟卤怎么做啊?8哥?

另: 一个朋友介绍过可乐鸡翅,巨简单,鸡翅,酱油,糖,可乐,放一起,炖熟就成,(据说)很好吃,有兴趣的可以试一试.


我做过一次，但LG不喜吃甜的，吃了半个就拒吃!!!!『大汗』

兔八哥 发表于 2006-8-28 03:38:06

Re: 回复: 香糟卤鸡胗(原创啊)

Post by luckyfrog;437141
『支持』
请教一下:香糟卤怎么做啊?8哥?

另: 一个朋友介绍过可乐鸡翅,巨简单,鸡翅,酱油,糖,可乐,放一起,炖熟就成,(据说)很好吃,有兴趣的可以试一试.
回蛙蛙KIKO:
香糟卤超市有卖的,不到2刀一瓶.来了就可以做了
可乐鸡翅也是很好吃,特别是孩子愿意『最爱』

Jessica118 发表于 2006-9-2 07:28:09

回复: Re: 回复: 香糟卤鸡胗(原创啊)

看着就流口水!

兔八哥 发表于 2006-9-3 07:08:33

回复: Re: 回复: 香糟卤鸡胗(原创啊)

Post by Jessica118;441929
看着就流口水!
嘿嘿,这个小吃是我做过的最简单的,水煮卤泡
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