转个做甜品的！

marry0 发表于 2006-6-19 12:47:24

麻糬

材料：水200cc、糯米粉1杯、砂糖2大匙、紅豆沙適量、太白粉少許

做法：水,糯米粉(用打蛋器拌勻)+糖(拌化)蓋上保潔膜微波2分

取出上下翻動再微波2分

取出拍打太白粉,,分小塊包餡,外面再沾上太白粉.ok

芒果布丁

材料：水750 ml、KNOX 吉利丁粉5~6 包（一包約7g）、糖略少於1杯、牛奶750 ml、鮮奶油500 ml、芒果醬罐頭 (mango pulp) 1罐（不大記得正確的每罐重量，不過應是600ml左右）

做法：將水慢慢加熱，一邊攪拌一邊溶入吉利丁。

等吉利丁完全溶解後熄火，加入糖。

將其擱置至稍涼後，加入芒果醬、牛奶、及鮮奶油，攪勻後倒入布丁容器，冷藏至凝結即可食用。

出處（或提供者）《提供日期》：Christine
棧長的話：食用時可加牛奶或煉奶。

有此一說：用融化的冰淇淋取代鮮奶油及部分的糖，

下雨天 发表于 2006-6-19 15:25:00