『加油』给Linda捧个场。。。
另，我就知道，这种贴里一准儿有我们C的身影。。。
非娜 发表于 2014-10-10 12:04 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
谢谢娜娜，C也知道你准来，先抛个砖，哈！:-D
好久没吃猪耳朵了:-P看完这帖俺就想订猪头啦！
Carolline 发表于 2014-10-10 18:09 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
快去订，从来没有想过去订猪头呢！
不敢买市场的熟食，我都是跟直营店预订整个猪头，让卖家给分割成六块，每块二斤左右，自己卤煮。
超市的食品也尽量不买，能做的全自己做，实在受不了含多种添加剂的食物，咱这味蕾老敏感啦！肠子老金贵啦！:-$『大 ...
Carolline 发表于 2014-10-10 19:54 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
你是说的在加拿大订猪头吗？
『崇拜』
我发现我来加拿大后厨艺大大退步了
就会煮煮饺子烤披萨
，要不就是把各种菜切吧切吧伴一起，
在切点各类肉片
一顿就算解决了
『洋葱头S64』 ...
红酒 发表于 2014-10-10 22:47 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
主要是你来了加拿大就有自己的画室，有正活儿要干啦，哪有时间琢磨厨房里的事儿呢！看过你的厨艺，水平可不是一般，太谦虚啦！
再来盘烤大排和盐水毛豆吧，管撑！:-D
你是说的在加拿大订猪头吗？
枫铃 发表于 2014-10-11 09:48 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
津华大哥说蒙城猪头5.5羊头2.5加币，俺在国内得花一百来块人民币！『难受』俺这样的穷人伤不起啊！
津华大哥说蒙城猪头5.5羊头2.5加币，俺在国内得花一百来块人民币！『难受』俺这样的穷人伤不起啊！
Carolline 发表于 2014-10-11 10:31 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif天哪，够贵的。
今晚做的烤串
今晚做的烤串
89570
蓝色薄荷 发表于 2014-10-11 10:40 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
那个胖嘟嘟的小手，小嘴更好看啊
一直做不好大排，你这个看着很有胃口，是烤箱烤的吗？看着像裹面炸的呢？
求做法。『崇拜』
今晚做的烤串
89570
蓝色薄荷 发表于 2014-10-11 10:40 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
色彩光亮，不光是胖嘟嘟的小手，小嘴，还瞅见了啤酒哦，小心那胖嘟嘟小手拿着喂到小嘴里啊！
提个醒，烧烤类，宝宝少吃哦！
本帖最后由 蓝色薄荷 于 2014-10-12 09:39 编辑
色彩光亮，不光是胖嘟嘟的小手，小嘴，还瞅见了啤酒哦，小心那胖嘟嘟小手拿着喂到小嘴里啊！
提个醒，烧烤类，宝宝少吃哦！
枫铃 发表于 2014-10-12 09:28 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif是的。『同意』 晚饭有烧烤和炖菜。 小宝主要吃米饭和炖菜。 『握手』
一直做不好大排，你这个看着很有胃口，是烤箱烤的吗？看着像裹面炸的呢？
求做法。『崇拜』
bonnechance 发表于 2014-10-11 22:50 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
是烤箱烤的。
做法：
1、用生抽，耗油，黄酒腌大排2-3个小时（大排最好事先拍松，更入味）
2、生粉：面粉=1:1 放入一大号可封口塑料袋内混匀
3、将腌好的大排放入拌匀粉类的塑料袋，再次充分拌匀
4、抖掉大排上多余的粉，一个个放入铺好烤盘纸的烤盘里
5、将大排两面均匀刷一层玉米油（蔬菜油）
6、入烤箱，375华氏度，30分钟
7、中间翻面，也可不翻
8、成了，装盘，开吃
上面做法，自己瞎琢磨出来的，经过无数次实验，还算比较成功，俺家LD很满意！:-D
整点素的：拌干丝和蘑菇玉子豆腐
『加油』给Linda捧个场。。。
另，我就知道，这种贴里一准儿有我们C的身影。。。
非娜 发表于 2014-10-10 12:04 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif这么多好吃的还堵不住你的嘴？:-D 再说了，你啥时候才肯滚过来吃老C做滴红烧肉嘛？
谢谢娜娜，C也知道你准来，先抛个砖，哈！:-D
枫铃 发表于 2014-10-11 09:45 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif是她自己嘴馋想来混好吃的，借口说来找老C『切』
是烤箱烤的。
做法：
1、用生抽，耗油，黄酒腌大排2-3个小时（大排最好事先拍松，更入味）
2、生粉：面粉=1:1 放入一大号可封口塑料袋内混匀
3、将腌好的大排放入拌匀粉类的塑料袋，再次充分拌匀
4、抖掉大排上多 ...
枫铃 发表于 2014-10-12 09:39 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
这个得学习下
是她自己嘴馋想来混好吃的，借口说来找老C『切』
CICI 发表于 2014-10-12 12:18 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
:-D:-P
津华大哥说蒙城猪头5.5羊头2.5加币，俺在国内得花一百来块人民币！『难受』俺这样的穷人伤不起啊！
Carolline 发表于 2014-10-11 10:31 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
哦，肉类应该是这里便宜！
这么多好吃的还堵不住你的嘴？:-D 再说了，你啥时候才肯滚过来吃老C做滴红烧肉嘛？
CICI 发表于 2014-10-12 12:15 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
上点片片， 馋馋某人，哈哈！