又是一年腊八
继续熬粥。第一篇，准备材料。 我可以等『呵呵』 想回家过年了 原来腊八了:tear: 第二篇，食材种类和烹饪顺序。
先泡豆子和米：红豆，黑豆，绿豆，眉豆，大米，糯米，黑米，薏米，小米，玉米棒渣，大麦米，高粱米。
再放干果： 红枣，桂圆，花生，莲子，百合，核桃。
最后放： 枸杞和芝麻。
一共20种粗粮谷物。 本帖最后由 紫燕喃喃 于 2014-1-9 11:35 编辑
一早起来熬粥，先盛一碗敬佛祖。 原来这几年俺过得内样苦大仇深滴
都是因为这第一碗腊八粥木有敬佛祖，通通进了俺口中……
:tear: 原来这几年俺过得内样苦大仇深滴
都是因为这第一碗腊八粥木有敬佛祖，通通进了俺口中……
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红酒 发表于 2014-1-9 10:38 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
心中有佛，就当敬了佛祖。『呵呵』 本帖最后由 绛紫 于 2014-1-9 21:15 编辑
一碗粥用这么多食材！！！不过绿豆清凉去火，而红豆则是温润补血，最好不要放在一起煮。
我家早饭都是煮粥，每种粥只放三〜四种食材，一天一种味道，尤其是桂圆葧荠红枣糯米粥是我家最受欢迎的粥品。 原来这几年俺过得内样苦大仇深滴
都是因为这第一碗腊八粥木有敬佛祖，通通进了俺口中……
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红酒 发表于 2014-1-9 10:38 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
放心吧，佛祖不会那么小气的:-D 一碗粥用这么多食材！！！不过绿豆清凉去火，而红豆则是温润补血，最好不要放在一起煮。
我家早饭都是煮粥，每种粥只放三〜四种食材，一天一种味道，尤其是桂圆葧荠红枣糯米粥是我家最受欢迎的粥品。 ...
绛紫 发表于 2014-1-9 21:03 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
喜欢喝粥，可以买个slow cooker。晚上加电煮，第二天一早正好喝热粥。 本帖最后由 HOPE2010 于 2014-1-10 01:26 编辑
紫燕，slow cooker煮出来的东西味道怎么样呀？我一直想买一个呢，谢谢。
另外，不知道用高压锅煮粥或炖牛肉合不合适。 我觉得高压锅煮粥不好，煮出来的粥不够粘稠，米是米水是水！ 紫燕，slow cooker煮出来的东西味道怎么样呀？我一直想买一个呢，谢谢。
另外，不知道用高压锅煮粥或炖牛肉合不合适。
HOPE2010 发表于 2014-1-10 01:25 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
我用Slow cooker煮过粥，一晚，第二天早上有热粥喝。也煮过银耳，早上煮，晚上就软软的。『喜欢』
觉得适合慢慢烹煮的食物。 我觉得高压锅煮粥不好，煮出来的粥不够粘稠，米是米水是水！
kdgong 发表于 2014-1-10 02:21 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
我用电高压锅煮粥效果很好啊，煮饭、熬粥、鱼类、肉类、蹄筋都有专用的按键，用着挺顺手滴『呵呵』
放心吧，佛祖不会那么小气的
闲云 发表于 2014-1-9 22:57 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
哈哈，对对:-D 不知道加拿大能买到电紫砂煲不。我在国内用九阳电紫砂煲煮粥，晚上放上米和水，文火煮一夜，早上就有黑米粥吃了，蛮方便的 不知道加拿大能买到电紫砂煲不。我在国内用九阳电紫砂煲煮粥，晚上放上米和水，文火煮一夜，早上就有黑米粥吃了，蛮方便的
穆子 发表于 2014-1-14 12:01 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif『Canada-Flag』
好像在哪个商场里看到过
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