lacychang 发表于 2013-5-5 05:29:00

metro龙虾打折了

metro活龙虾打折，5.99刀/磅。喜滋滋地拎了两只回家，不知怎么做！google了一下，有说放尿的，有说背上剪开放尿的。还有说要把去掉虾线，虾包，屎肠。这都是啥地方啊！俺只是想煮熟了吃一顿。还要这么多操作吗？

蓝色薄荷 发表于 2013-5-5 05:31:15

是不错啊，我又馋了！:-$

『洋葱头S74』

蓝色薄荷 发表于 2013-5-5 05:34:17

网上找找视频，也许有人视频指导具体如何操作

蓝色薄荷 发表于 2013-5-5 05:35:35

如果圣劳伦斯河里能钓龙虾，那该多好！『洋葱头S15』   或者能钓螃蟹也成啊。

lacychang 发表于 2013-5-5 07:26:21

4# 蓝色薄荷 真是热爱生活啊！

life007 发表于 2013-5-5 07:29:09

『支持』

lacychang 发表于 2013-5-5 09:46:01

折中了一下，先放尿，再用盐水煮。奇怪的是，给一只龙虾放尿，结果两只都死了！水开后放龙虾，煮了10分钟，觉得煮散了。虾尾的肉不嫩（都是1磅多一点的）。下次试试煮7分钟。

lamjin 发表于 2013-5-5 10:16:42

龙虾肉没有嫩的， 除非生吃。

小邓子 发表于 2013-5-5 11:24:50

敲了，今天刚去sobeys买了一只，帮忙现场cook的，好吃。
不过看了你们蒙城的价格，我直接想跳楼了，卡城14.99一磅，那个滴血啊~~~~~~

life007 发表于 2013-5-5 11:29:51

敲了，今天刚去sobeys买了一只，帮忙现场cook的，好吃。
不过看了你们蒙城的价格，我直接想跳楼了，卡城14.99一磅，那个滴血啊~~~~~~
小邓子 发表于 2013-5-5 11:24 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
你们都是有钱人『呵呵』

小邓子 发表于 2013-5-5 11:39:08


你们都是有钱人『呵呵』
life007 发表于 2013-5-5 11:29 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
穷人，来加拿大后第一次吃，sobeys帮忙cook是免费的，所以才买的，因为不敢自己做，那东西太大了，害怕~~

深圳细东 发表于 2013-5-5 12:46:44

隔水蒸

一杯清茶 发表于 2013-5-5 13:23:34

隔水蒸
深圳细东 发表于 2013-5-5 12:46 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
long time no see.『握手』

itiskitty 发表于 2013-5-5 19:13:42

该不该买呢？我得去问下咱家大厨。

孙天昌 发表于 2013-5-6 15:18:24

『洋葱头S65』

lacychang 发表于 2013-5-19 22:05:50

今天试着煮7分钟和8分钟。都是1磅左右的龙虾，煮7分钟好像不太熟，吃完了还拉肚子。煮8分钟的那只倒是不错。不过象lamjin说的，肉还是硬。

蓝色薄荷 发表于 2013-5-19 22:25:55

今天试着煮7分钟和8分钟。都是1磅左右的龙虾，煮7分钟好像不太熟，吃完了还拉肚子。煮8分钟的那只倒是不错。不过象lamjin说的，肉还是硬。
lacychang 发表于 2013-5-19 22:05 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif天哪，吃完拉肚子，浪费了龙虾啦。 :icon_lovely:

我家用高压锅来蒸，也没计时，看着汽哧哧地往外喷，喷一会儿感觉龙虾就肯定能熟了。 吃龙虾还是很过瘾的说。;-)

angie_ll 发表于 2013-5-27 16:20:20

我们在lowblob买的，也是这个价格，LG对此恋恋不忘啊『呵呵』

jinhua 发表于 2013-5-28 06:01:36

今天试着煮7分钟和8分钟。都是1磅左右的龙虾，煮7分钟好像不太熟，吃完了还拉肚子。煮8分钟的那只倒是不错。不过象lamjin说的，肉还是硬。
lacychang 发表于 2013-5-19 22:05 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
龙虾可以做刺身生吃的，而且是品尝龙虾的最佳吃法之一。
龙虾是属于寒凉的食物，最好吃龙虾时配上姜醋。
肠胃不好的话，少吃为佳。
周六去金发，那里的活龙虾也是5.99一磅。

life007 发表于 2013-5-28 07:18:08

今天试着煮7分钟和8分钟。都是1磅左右的龙虾，煮7分钟好像不太熟，吃完了还拉肚子。煮8分钟的那只倒是不错。不过象lamjin说的，肉还是硬。
lacychang 发表于 2013-5-19 22:05 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
水开后，蒸10--15分钟最好。
煮的话，鲜味都顺汤走了。
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