闲云 发表于 2013-3-3 09:57:33

分享一下做法吧『支持』
austral-asian 发表于 2013-3-2 23:11 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif

我吃管吃,不管做:-D

life007 发表于 2013-3-3 10:00:03

costco的薯条最好吃
tyhjh 发表于 2013-3-3 09:28 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
『同意』 我在那里吃过一次,确实比外面快餐店的好吃『赞成』
不知道为什么? *-)

morriconean 发表于 2013-3-3 10:49:33

我婆婆烤的鸡也挺嫩的。我看她就是在鸡肚子里塞满dressing(超市有卖现成的),在鸡皮上刷一层调料,然后就是用带盖的烤盘(比较深的那种,方便接烤时流下来的汁水用来做gravy)400F左右烤个把小时,然后再揭盖烤十几分钟to brown it。

深圳细东 发表于 2013-3-3 17:08:50

高温外表瞬间烤熟锁住里面的肉汁所以好吃

austral-asian 发表于 2013-3-4 01:43:58

*-) 可我总感觉COSTCO的鸡好象是激素打完长大的,鸡腿特别特别小,鸡身又很肥,口感确实不错哦,就是担心吃完后会激素很多吗?
感觉LOBLAWS的烤鸡如果是有机的鸡,长的还健康点,口感也差不多!:-$ ...
corn2 发表于 2013-3-3 09:07 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif下次买LOBLAW的烤鸡吃吃看。

austral-asian 发表于 2013-3-4 01:46:18

看来确实烤的时间不能太长。COSTCO的鸡肯定是肉鸡来的,我们一般超市里买的生鸡从来没有这么大的,相反烧好了都不剩什么肉。

雨润无声 发表于 2013-3-4 01:59:25

有次吃了一个朋友家做的鸡,很鲜嫩。他们是这么做的,整个鸡里外用盐和花椒面淹过夜,第二天用纱布包了放蒸锅大火蒸上汽30分钟,在冰箱里放凉后切片,好吃。

FCH 发表于 2013-3-4 06:19:34

costco的薯条最好吃
tyhjh 发表于 2013-3-2 20:28 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
我也这么认为!

chrischeng 发表于 2013-3-4 09:58:50


鸡在里面是不停地旋转的.
就像地球绕着太阳旋转那样,而且本身也自转
而自家的烤箱没有 这个功能.『同意』
life007 发表于 2013-3-3 06:19 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif

烤活鸡?太残忍了吧?『怕怕』

祝子 发表于 2013-3-4 11:19:44

那是因为人家的鸡喝的就是调料汁『Kick-Butt』

austral-asian 发表于 2015-1-10 05:18:42

最近几个月发现COSTCO的烤鸡不好吃了。原来以为是我们换了家COSTCO买鸡,结果几周前去之前一直去那家买,也是一样淡而无味。很令人失望!所以现在不咋吃了,没隔三周吃一次。他们是不是为了省钱不放足料啊。

santer 发表于 2015-1-11 03:46:27

不是做得不好吃了,老师就没有味道了。
我们现在三周或四周才吃一次
你在哪里,烤鸡10元?我在edmonton才7.99

sword_of_time 发表于 2015-1-13 09:08:54

偶尔吃觉得好吃,要是每周都吃,就觉得味儿不正了。
薯条现在也觉得没有两年前好吃了,反倒是麦当劳的薯条,越来越好吃了,但必须是新鲜出炉的…

红酒 发表于 2015-1-13 11:39:10

估计还是常吃就不爱吃了
我刚来时也大爱这烤鸡,没少买
现在确实很不喜欢了,觉得好腻:-(

还有一种小面包,拳头大小的,以前就觉得像小时候的烤馍一样香,每周必买。。。
现在再也不想吃了:-(:-(

Java 发表于 2015-1-13 12:00:36

人都这样
爱吃的东西吃多了也就腻了
爱玩的东西玩多了也就腻了
爱看的风景看多了也就腻了
怎么办呢
我-努力地超越自我-安静地做一辈子风轻云淡的宅男

安迪 发表于 2015-1-13 17:07:00

我一开始也经常买这种烤鸡;瑞典是2个大鸡腿30kr;一只整鸡50kr;有时候打折就半价;刚吃的时候觉得人家这鸡怎么烤的这么鲜嫩多汁,这么嫩呢;想想国内的鸡肉基本上都是很柴,也不入味,估计这种如楼上所说;应该是急火速烤,保持了肉里的水分,当然鸡本身可能也比国内的肉嫩有关。买的次数多了,也就吃腻了,现在我儿子都不吃了。便宜的烤鸡应该是超市吸引人的有力手段;下班以后饥肠辘辘的逛超市,很难抵挡烤鸡的香味啊『呵呵』

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