今天亲自做了牛肉饭

FCH · 发表于 2007-9-6 13:11:12

儿子喜欢吃吉野家的牛肉饭，这次回香港期间，只带了１个星期，他要求去吃了３回，每回都吃得撑得慌。

今天搜了一下，学着自己做，效果嘛，儿子给打９分

。

材料挺简单：
肥牛（火锅那种就可以）；
姜末（俺自己加的）；
洋葱丝（顺着纹理切）；
糖，盐，酱油，味精，红酒（不知道作用大不大，据有些食谱说料酒也可以）；
水

做法：
有说先在锅里将糖溶化成黄色液状，但是我发现这样一加调料就凝固了，所以，我就直接将糖，盐，酱油，味精，红酒，姜末，水混合在一起，搅拌，加热。

沸后，加入洋葱丝；再煮沸，将牛肉片逐片（一片一片哦）加入；再煮１０－１５分钟就可以了。

米饭上面加些牛肉，根据个人口味可以加上若干牛肉汤；最好再配合一个白灼西兰花一起吃。

注意：汤料很容易做得味道太浓（太甜或者太咸），所以，要根据个人口味，掌握用量，不断尝试一下。

总之，儿子能给打９分，说明确实不错了。要知道，肯德基才打了８分哦

mercy2004 · 发表于 2007-9-6 13:27:58

嗯，闻到香味了！
小FCH好有福气，能吃上爸爸亲手制作的牛肉饭~~~

北极星 · 发表于 2007-9-6 22:57:10

上张片片看吗．

深圳细东 · 发表于 2007-9-7 00:35:41

下次试一下

安迪 · 发表于 2007-9-7 00:50:11

改天咱也照猫画虎一下~

看的俺肚子有点打鼓了~

北美枫叶 · 发表于 2007-9-7 00:55:54

Post by 北极星;738184
上张片片看吗．

FCH · 发表于 2007-9-7 01:42:53

光顾着研究厨艺和品尝了，忘记拍片片了。借别人的一张吧，大家解解馋

登录/注册后可看大图

简单人生 · 发表于 2007-9-7 01:46:29

来学学这招，不知道给孩子当午餐盒行吗？

FCH · 发表于 2007-9-7 02:07:05

Post by 简单人生;738336
来学学这招，不知道给孩子当午餐盒行吗？

我觉得很合适。还可以加些蔬菜才上面。

其实，我们孩子学校的送餐服务中，就有这个，不过，据儿子说，我做的更正宗一些

。

一杯清茶 · 发表于 2007-9-7 03:56:22

下次大家都去F家，扫荡肥牛去。

apple3800 · 发表于 2007-9-7 04:14:18

记得把我给叫上

FCH · 发表于 2007-9-7 04:43:37

Post by 一杯清茶;738354
下次大家都去F家，扫荡肥牛去。

难道你又登陆温哥华了？怎么这个时间上来晃悠了？

dangxiong868 · 发表于 2007-9-7 04:47:39

流口水

一杯清茶 · 发表于 2007-9-7 04:49:34

Post by FCH;738372
难道你又登陆温哥华了？怎么这个时间上来晃悠了？

今天到香港送小清茶回温哥华，回来晚了，在机场又喝了一肚子的咖啡，睡不着，就上来了。

北美枫叶 · 发表于 2007-9-7 05:03:24

Post by apple3800;738358
记得把我给叫上

看照片你很瘦，油浸不胖？

北美枫叶 · 发表于 2007-9-7 05:05:09

fch是教育我家兰叶子的好榜样！

FCH · 发表于 2007-9-7 06:39:33

Post by 我爱枫叶;738394
fch是教育我家兰叶子的好榜样！

我是偶尔为之，他要是学我，你可别后悔呀！

FCH · 发表于 2007-9-7 06:56:07

Post by 一杯清茶;738381
今天到香港送小清茶回温哥华，回来晚了，在机场又喝了一肚子的咖啡，睡不着，就上来了。

啊，忘记让你帮我带一个ｇｐｓ接受器了。。。

Jessica118 · 发表于 2007-9-7 08:49:06

好耶，我女儿很爱吃吉野家的牛肉饭的，这下可以做了！

mimidou · 发表于 2007-9-7 11:16:56

晕倒, 我真不应该进来...偏偏最近还在减肥, 要死人了, 骗2分闪了

		自动登录	找回密码
密码			注册

[枫情菜谱] 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭

回复: 今天亲自做了牛肉饭